レバ刺し&鶏わさ風の和え物で乾杯!

そして、もう一品おつまみを作りました。

鶏わさ風の、和え物です。ささみ(新鮮なもの)をさっと熱湯にくぐらせて、氷水で冷します。そして麺つゆにワサビを加えたもので和えるだけ♪三つ葉も忘れずに
これ、本当にお酒に合います。旦那の大好物!なにより簡単なのがいいわ~。
つまみが美味しいとお酒もススミマスね。この日はかなり飲んでしまいました。反省です![]()
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2006年12月18日
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