レバ刺し＆鶏わさ風の和え物で乾杯！
昨日のおつまみです
大好物のレバー刺しは、お店の、おばちゃんからの頂き物
旦那さんと結婚する前まで、ほんと～によく二人で行ったお店。今でも、旦那が飲みにいくと、こうして、お土産を持たせてくれる
ありがと～！おばちゃん！今回は、レバー刺し＆カクテキ
どっちも最高に美味しい
そして、もう一品おつまみを作りました。
鶏わさ風の、和え物です。ささみ（新鮮なもの）をさっと熱湯にくぐらせて、氷水で冷します。そして麺つゆにワサビを加えたもので和えるだけ♪三つ葉も忘れずに
これ、本当にお酒に合います。旦那の大好物！なにより簡単なのがいいわ～。
つまみが美味しいとお酒もススミマスね。この日はかなり飲んでしまいました。反省です
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2006年12月18日
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