おからこんにゃく食べました！おからこんにゃくの唐揚げ。

テレビで放送され大人気の、おからこんにゃくみなさんご存知でしょうか。

青森在住の主婦が発明した、まるでお肉みたいな食感なのに、その名の通り、おからとこんにゃくで出来ているという、ダイエッターには夢のような食材なんです。

また、ダイエットだけじゃなくて、カロリー制限のある方のお食事にも大活躍されている、素晴らしい食材なんですって。

万年ダイエッターの私は早速、おからこんにゃくの唐揚げバージョンを購入し、食べてみました。

おからこんにゃくのから揚げを作ってみる

パッケージをあけると、唐揚げ粉と、おからこんにゃくのパックが入っていました。唐揚げ用なので、カットされているし、ラクだわ～。

唐揚げ粉を水で溶いて、おからこんにゃくにからませます。
まだ、見た目はおからとこんにゃくですね・・・

（ほんとに、肉みたいになるのかよ～！）と思いつつも、これを、170℃の油でじっくり揚げていきます。
すると・・・

肉だわ！（笑）見た目は鶏の唐揚げそのもの！！！（かなり感動）

おからこんにゃくは本当に肉みたいなのか？

食感は、意識すると、こんにゃくっぽい気もしますが、肉です。肉。旦那も「肉だ・・・」って言ってました。

味は、あっさりした、チキンナゲットのような感じ！
もっとお肉の食感に近づけたい場合は、冷凍庫で一度凍らせてから調理するといいらしいです。
また、素材がおからとこんにゃくですので、しっかり味付けするとよりいいと思います。
唐揚げバージョンのほかにも、プレーンタイプなら、さまざまなお肉レシピに置き換えできそう！

たとえば、酢豚、蒲焼、焼肉風などなど！