「肉の西沢」のホルモンはんまいっ

「肉の西沢」のホルモンはんまいっ

本日ご紹介するのは、青森市油川にある「肉の西沢」さん。名前の通りお肉屋さんです。で、ここのホルモンがもう美味しいの。
バーベキューのトキはかかしません。そんでもってバーベキューが出来ないこの季節は家でもホルモン焼いちゃってます(笑)　さすがに、網焼きのほうが倍美味しいんだけど、ホットプレートでもこまめに油を拭き拭きしながら食べると、スーパーで買うホルモンの何倍も美味しいです。ちょっとこの写真、車のスモーク越しに撮ったので暗いですが・・・。
日曜日と言えばなぜだか、焼肉。で西沢へお肉を買いに行くのが定番化しつつある我が家です。

味付きホルモンは、いつも「1000円分！」って言って買ってます。娘はホルモン無理なので、違うお肉を用意して。夫婦2人でちょっと多い？くらいの量が来ますﾖ。 味噌風のタレに漬かっています。これににんにくをプラスして、一日冷蔵庫で寝かせるとさらに美味しさＵＰ。もちろん、このままでも美味しいですが。

レバーが嫌いな方は、レバー抜きも出来ますよー！私は大好きなので入れてます。西沢のレバーはしっとりしていて美味しいです。
お野菜ターーーップリ用意して、ビールも用意して最高です。なんかね、タンの切れ端とか混ざってるときもあって。それがまたいいんだな。
*お部屋はにおうことになりますが；；

肉の西沢
住所：〒038-0059 青森県青森市油川大浜93
地図

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