田中義剛さんの花畑牧場生キャラメル

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田中義剛さんの花畑牧場生キャラメル

田中義剛さんが運営する花畑牧場で作られた生キャラメル。テレビでも絶賛されていましたよね。ゆうこりんなんて、相当食べてました。
それを見ていた旦那さんが、「この生キャラメル食べてみたい、これってお取り寄せできる？」と珍しくお取り寄せリクエストするものですから、お取り寄せしてみました。愛だわ～！(笑) 私も食べてみたかったってのもあるんだけどね＾＾

花畑牧場の生キャラメル
田中義剛さんがこだわった生キャラメルは、花畑牧場のジャージー牛から絞った牛乳を煮詰めるところから、すべて手造りで作られています。またこの生キャラメルに使用されている蜂蜜、オーガニックマヌカハニーはニュージーランドでも摂れる量が少なく大変貴重な蜂蜜です。「世界のベストハニー」に選ばれた最高級な蜂蜜を使用することにより、一層まろやかな風味を実現しました。同封の説明書より抜粋

花畑牧場の生キャラメルはわっぱ風の思っていたより小ぶりの入れ物に入っていました。ちなみにエゾ松で作られているのだそう。これは捨てるのもったいないですよね？これに卵焼きやウインナ入れたりして利用します＾＾

花畑牧場の生キャラメル食べてみた感想は・・・

食後のデザートに生キャラメル、早速食べてみましたよ～！手に持ってアップで写真を撮ろうとしたんだけど、持っている間に手の温度で溶けてきてしまいました。
で、口に入れるとスッと溶けていく。この口どけ感、不思議～！チョコレートのような口どけ？ゆうこりんがあれだけ食べてしまう意味がわかりました。なぜかとまらないです。
ミルクと蜂蜜のまろやかさもぐっど！生って付いてるだけある。

普通のキャラメルって歯にくっついたりするじゃないですか？花畑牧場の生キャラメルは歯にくっつく暇もないうちにとけちゃう・・・

旦那さんにも娘にもこの生キャラメルは大好評で、あっという間になくなってしまいました。
キャラメルと言うより、もはや別な新感覚スイーツといったかんじ。娘はチョコレートと勘違いしていましたもん。８５０円とお値段もご立派なんだけれど、味もご立派！美味しかったです＾＾