夏にぴったり♪戸田久の北緯40度 盛岡冷麺
夏には冷たい麺類が食卓に並ぶ機会が増えますよね。我が家では、素麺、中華ザル、冷やし中華、冷麺が並ぶことがおおいです。
で、冷やし中華の日は、冷やし中華が苦手な旦那さんだけ冷麺にしたり、私はお昼に食べたり、夏にはなにかと出番が多いです。
我が家で食べる冷麺は味の麺匠戸田久さんの「北緯40度盛岡冷麺」。青森のスーパーでは普通においてある冷麺ですが、とっても美味しい冷麺です。 中には、冷麺とスープの素が入っているんだけど、スープの辛さも調節できるので、子供も喜んで食べてくれます。
ゆで卵（温泉卵が最強なんだけど）と胡瓜、キムチ、チャーシューをのせて。氷も入れるので、スープの水の分量はちょっと少なめにして。
冷たくチュルンとした喉越しと、モチモチシコシコの麺いいんですよね！
そして、「茹で時間1分」ですよ～！手早くできるのもうれしいでしょ＾＾
味の麺匠戸田久「北緯40度 盛岡冷麺」お取り寄せ・通販情報
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レビューポータル「MONO-PORTAL」2008年08月09日
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