駒嶺商店の塩辛「真いか塩辛白造り」
で、そんな大好きな塩辛は、駒嶺商店の「真いか塩辛白造り」っていいます。これが、今のところ私のマイベストSHIOKARA！（笑）
「白造り」と言うのは、イカの皮を剥いて身の部分だけを使って作った塩辛。柔らかいあっさりしたのが特徴です。塩辛でも、たまに生臭い塩辛もありますよね。 駒嶺商店の塩辛は大丈夫。うちの旦那さん、娘。実家の両親も大好きです。それから妹も♪ でも、イカのワタ自体が嫌いな方にはおすすめしません。
大根おろしも添えて。普通の塩辛と比べると本当に白い。週刊文春「私の取り寄せ便」でも紹介されたそうです。
白いご飯にのせても美味しいし、お酒にもぴったり。駒嶺商店さんの塩辛は、それほどしょっぱくないので、お醤油をちょっとたらすのがお気に入り。ついつい箸が進んでしまいます・・・危険です。お酒も進んでしまいます。危険です（笑）
駒嶺商店の塩辛「真いか塩辛白造り」お取り寄せ・通販情報
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【送料込】真いか塩辛「寒造り」＆「白造り」お試しセット350g×2 価格：1,980円（税込・送料込） 駒嶺商店の人気の塩辛2種類が楽しめるセットです。 皮付きでコリコリした食感が楽しめる濃厚な「寒造り」と、お刺身だけでつくった柔らかな味わいの「白造り」。私は寒造りも良く食べますが、こちらも美味しいんですよ～。白造りより「塩辛」って感じな味です。 |
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レビューポータル「MONO-PORTAL」2008年09月06日
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