お家でお店の味「サッポロ西山ラーメン」

寒い寒い寒い~!青森市はすでに冬まっさかり。
一晩であたりが真っ白になってしまいました。車にも雪がてんこもり(тωт`)
そんな寒い夜に、特にオススメのラーメン“サッポロ西山ラーメン”味噌味です。
この西山ラーメンって、どうやら北海道のお土産の定番らしいのですが、今まで知りませんでした私。なぜ知ったかと言うと、母が同僚の方と「北海道物産展で何を買うか?(笑)」
の話題のとき、「西山ラーメン美味しいんだよ~!お店のラーメンみたいに美味しいよ~」と話題になったんだそうです。
主婦達の集まりだもん、味にうるさいはず。間違いない!(笑)と私も買ってみた!!
味噌が一番人気のようで「金艶味噌」を選んでみました。ほかにも色々な味が販売されてました。

中身は、鶏がらスープ。お味噌。そして西山製麺所の中太の縮れ麺。
札幌はもちろん、全国2000軒以上のラーメン店などに卸している西山製麺所。
あのどっちの料理ショーに4回も厳選素材を提供した、西山製麺がプロデュースするサッポロラーメンですから、期待が持てます!
にんにくがミソです!

袋の裏面には調理方法が書いてあるんだけど、トッピングの野菜は・・・
「刻んだにんにく」を用意して、野菜と炒めるって表示されてます。これ、食べた後になって重要!って思いました。にんにくがすごく良い味だしてくれます。
あとは普通にチャーシューやコーンをトッピングしてできあがり!
西山ラーメン、おいし~!!!

金艶味噌と言うだけあって、すごく濃厚な味噌ラーメンです。そしてコクがある。鶏がらスープも加わっているからかな。
にんにくもすごく味を引き立ててます。中太の縮れ麺と濃厚な味噌スープが絡み合って美味しい。
だんなさんにも褒められた♪このラーメンはリピート確定です^^
来月函館へ行くので絶対買ってくるつもり!
サッポロ西山ラーメンのお取り寄せ
![]() | 西山艶ラーメンセット |
| 艶ラーメンには、金艶(きんつや)味噌 黒艶(くろつや)醤油 煌艶(きらつや)塩の3タイプの味があります。 西山艶ラーメン8食セット/3,570円(税込・送料込) 西山艶ラーメン12食セット/4,652円(税込・送料込) | |
![]() | 西山ラーメンデラックスセット |
西山ラーメンデラックスセット 6食/2,993円(税込・送料込) 10食/3,922円(税込・送料込) 16食/5,051円(税込・送料込) 20食/5,880円(税込・送料込) | |
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高杉様、コメントありがとうございます。
ラーメンって無性に食べたくなるときありますね。
叔母様が贈ってくれたラーメンならなおさらかと思います。
この西山ラーメンはすごく濃厚なみそラーメンなので好みは分かれるかもしれませんが、好きな人にはクセになる味だとおもいます^^

















だいぶ前に、私の叔母が生前、北海道から西山ラ一メン贈って頂いて食べたら美味しくて、又食べたいなと思いました