大丸の和風ミニおせち

早いもので、すでに2010年のお節予約が各ショップで始まっていますね。
今日ご紹介するおせちは、今年のお正月に食べた和風おせちです。
昨年大丸通信販売 Dmall.jpの「おせちレビューコンテスト｣の商品としていただいたものなんです。
ちなみにミニおせちといってもお値段12,000円もします！だいぶ遅くなりましたがありがとうございました。

◆2010年も大丸和風ミニおせち販売中オリジナル和風ミニおせち

和風ミニおせち、こんな風に届きました

届いた箱をあけると上品な和紙？に包装されていました。その中には3段の重箱が入っていました。冷凍の状態で届くので、説明どおりに解凍するだけでＯＫ。盛り付けもあらかじめしてあります。

3段並べてみたところ

わくわくしながら、一の重、二の重、三の重と並べてみたところ。
豪華～！盛り付けも綺麗。一気にお正月らしさがＵＰしますね。

◆一の重

画像はまだ解凍前です。一の重には姫こうや・お祝い海老・京人参ねじり梅・味付け数の子などが入っていました。
海老は、ひげが長く、腰が曲がっていることから長寿を願って。数の子は子孫繁栄を願って。などちょっとだけでも意味がわかっていると食べるとき楽しいですね＾＾
私の実家では、蟹とか茶碗蒸しとか、なますとか、大なべ料理に大皿料理といったかんじで、重箱のおせちの習慣がなかったので、この意味は大人になってから知りました。

◆二の重

二の重には松茸旨煮・梅羊羹松葉串・一口昆布巻・花百合根・黒豆・などが入っています。松茸が嬉しい＾＾
昆布は｢喜ぶ｣。黒豆は｢まめまめしく｣。シャレがきいてます。この黒豆が美味しかったです。そして梅羊羹がとってもかわいい。

◆三の重

三の重です。鱈旨煮・金時人参入り生酢・いくら・亀甲筍・栗きんとん・黒糖金箔ゼリーなどなど。
3段の重箱に31品が入っていました。

品目名や原材料などもきちんと記載されています

このように、使用された材料や品目名が詳しく記載されているので安心して食べることができました。
通販だからこそ、このような細かい記載って大事ですもんね。
初めての通信販売のおせちでしたが、お正月の食卓が華やいだし、このような本格的なおせちになじみがないので、とても新鮮でした。お値段も12,000円と安くはないですが、自分でこれだけの材料をそろえて、料理する手間を考えると、お値段も納得かなと。

味付けは、青森県民の濃い味に慣れてる私には全体的に薄味で上品な感じでした。ミニサイズとのことですが三人家族の我が家にはちょうどよかったです。オリジナル和風ミニおせち