白雪亭｢木挽町チーズロール｣

父の東京土産のロールケーキ。白雪亭の｢銀座木挽町チーズロール｣です。たまたま買ってきてくれたみたいなんだけど、これがすんごーく美味しかったです！
白雪亭は、東京ばな奈なども展開してる、グレープストーン系列のお店らしい。あのバウムクーヘンが人気の｢ねんりん家｣の姉妹店なんだそうです。 (しまった！！ねんりん家リクエストしとくんだった！)

箱をあけるとこんな感じ。粉砂糖がまぶしてあって堂島ロールのような風貌です。

2層のクリームがゆるーく巻かれているんだけど、このクリームは生クリームじゃなくって、2種類のチーズクリーム。

真ん中の黄色いチーズクリームは濃厚な「ぼたんゆきチーズクリーム」外側はふんわりしたさっぱりやさしい味わいの「淡雪のチーズクリーム」になっています。

ふわふわのスポンジと濃厚でちょっと酸味のあるチーズクリームが最高～！ロールケーキと言うかチーズケーキと言ってもいいくらい。
食感は違えどもスナッフルスのチーズオムレットを思わせる味わいで、すごく私好み！皆で食べたので1切れしか食べることができなかったのがくやまれます。見た目はいたってシンプルだけどほんと美味しい。母がお取り寄せしたい！と珍しく言うので調べてみたんだけど、お取り寄せできません・・・残念です；；
ここらへんは好みですが、私は堂島ロールより好きかも。あ、ただ他の方の意見ではちょっと重たいとか色々でしたので、ほんと好みの問題ねー。チーズケーキ好きの方にはおすすめ！これから東京行く方声かけてください(笑)