お取り寄せ感想文(お取り寄せ&通販レビュー)

お取り寄せリポーターchiのお取り寄せ感想文

丸崎商店のほっけの干物。肉厚でジューシー!

      2011/11/21

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札幌中央卸売市場 丸崎商店専門店 「ほっけの達人」より、ほっけの干物が届きました!

我が家は1歳の息子をはじめ、皆お魚好き。中でもほっけはよく食卓に登場します。
といっても、こーんな立派な干物じゃなくて、1尾100円のみりん漬けとかねJ( ‘ー`)し

でもっ今回のほっけはちょっとレベルが違いますわよ~!!
いつもの薄いほっけじゃなくってよ♪オホホホ

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hokkehimono2.JPGまず、大きい方がしまほっけの干物で、もう片方が真ほっけの干物。
特に縞ほっけの立派なこと!
iphoneと比べてみましたが伝わるかしら。この大きさ。

大きすぎて、そのままでは我が家の魚焼きグリルに入りそうもなかったので
頭と尻尾を落として焼くことにしました。

本当は届いた姿のまま焼きたかったのですが(^▽^;)
頭と尻尾を落としたら無事、魚焼きグリルに入りましたよ。

有頭開き縞ほっけの干物を食べてみました

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すみません。有頭開き縞ほっけなのに、頭落としちゃって
でも美味しそうに焼きあがりましたよー。
この縞ほっけはオホーツクの極寒の海でとれたほっけだそうです。

オホーツクの極寒の水深の深い海にいたほっけは、とても脂がよくのっており身が厚いです。
脂のリがかなりいいですが、しつこくないので飽きずに食べられます。

干物と思えないくらいジューシー、しかも肉厚でポロッと身が取れますので、身をほぐすのが楽しくなりそうです。
高たんぱく、低脂質ですのでたっぷり食べられます。

とのこと。

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骨は尾のほうから外すときれいに外せるんですって!
私はいつも頭の方からはずしていました。(食べ終わってから知ったので、写真でも頭から外しちゃってます)はずかしいいぃぃぃ・・・勉強になりました。

骨を外すと肉厚な身が登場!

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アツアツのところをいただきますよ~~!

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ふっくらと肉厚なほっけ。

口に運ぶと広がる、ジューシーさと、ほっけの旨み。

すかさずビールをゴクリ・・・最高!(´ε` )プハーッ

ゆっくり味わって食べたかったけど、皆でお箸でつっつきながら食べたらあっという間になくなってしまいました。
口いっぱいにジューシーな縞ほっけをほおばりたい方、おすすめです^^

塩加減も調度良く、そのままでも箸がすすむ美味しさ。

羅臼産 有頭開き真ほっけ

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こちらは、真ほっけの干物です。

国内で最高級といわれる上質な北海道羅臼産のほっけで大変人気があります。

縞ほっけと比べると脂はひかえめです。
ほっけをあっさり食べたいという方はこちらがおすすめです。
ほどよい身のしまり具合、旨み、身の取れやすさにどんどん食欲が募ります。
朝ごはんにも美味しくいただける干物です。高たんぱく、低脂質ですのでたっぷり食べられます。(SHOP説明より)

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縞ほっけと比べると、小さく、身が締まっている感じ。

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脂ののり、ジューシーさは断然縞ほっけなんだけれど、こちらの真ほっけは、身がしまっていて、ほっけの旨みがギュッと濃縮されているような気がします。
旦那さんはこちらの方が好みだそう。

で、ほっけを堪能したあとは・・・骨も食べちゃいます!

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普段たべるほっけの骨って相当かたいのに、なぜかこの干物の骨、食べられちゃうの・・・
不思議ー。
パリッとさせるために、もう一度トースターであぶって食べてみました。
香ばしくて中々いけます。これは初体験。

今回、2種類のほっけの干物を食べてみましたが、どちらもそれぞれの美味しさがあり、ほっけを堪能したーって感じです^^

縞ほっけは1,260円(税込)。真ほっけは1,050円(税込)

いつものほっけより数ランクも上のほっけです♪
冷凍で届くので贈り物にもいいと思います。(30日保存できます)

縞ほっけ、真ほっけの干物 お取り寄せ&通販情報

札幌中央卸売市場 丸崎商店専門店 「ほっけの達人」よりお取り寄せできます。
◆送料:日本全国一律、1,050円(送り先1か所に付き)
◆支払い方法:銀行振込、代金引換、クレジットカード決済

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