お取り寄せ感想文(お取り寄せ&通販レビュー)

お取り寄せリポーターchiのお取り寄せ感想文

トコトコ舎のささみスモークとスモークレバー食べた

      2013/02/25

新青森駅へ行ったとき、あ。なんか良さそうなお店だー!と思った
「トコトコ舎」で買ったものをご紹介。といっても2つだけなんだけど。

あと一つこのほかにバウムクーヘンも買ったんだけど写真とる前に食べてしまいました!!
でもおいしかったので、また購入したさいにはレビューしたいと思います。

トコトコ舎さんっていうのは、青森県民ならおなじみ、常盤養鶏のアンテナショップなんですって。
常盤養鶏の卵を使った白いバウムクーヘンとかソーセージとかいろいろなものが販売されてました。

私の今までの常盤養鶏のイメージとかけ離れたこのおしゃれパッケージと、おいしそうなお肉につられて購入。

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これはささみスモーク!めずらしくない?透き通って、ちょっと生ハムみたい。

りんごの木でじっくり燻製にしました。ビーフジャーキーやサーモンスモークに比べると、あっさりとした味わいですが、しっかりとした旨みと燻製の良い香りがクセになりそう!柔らかい目の食感で、少しずつ手で裂いて食べると、お酒のおつまみやサラダの具などにぴったりです。ショップページより引用

これは260円なんだけど、お酒のつまみにぐっど!
味は・・・そうねー

生ハムを燻製にして塩分控えめにして、ささみにした感じを想像してみてください。。。w

こちらは豚レバーのスモーク。

直営農場の銘柄豚肉「トキワの豚肉」を使用。抗生物質を使用せず育てた上質の豚肉のレバーを、ハトラズリンゴのチップで燻製しました。ショップ説明より引用

こっちは好き嫌いが分かれる味かな。私はレバー大好きだから割と好きだと思ったけど。
結構クセがある1品。198円です。

青森の名産、りんごのチップで燻製にするあたり、粋ですねえ!
目立たないけど実は・・・みたいな。
青森のお土産にもおすすめ。

トコトコ舎のスモーク お取り寄せ&通販情報

ふーどとらすとWEBショッピングよりお取り寄せ可能です
ふーどとらすとWEB⇒常盤養鶏の商品一覧よりお取り寄せ可能

スモークレバースライス
ささみスモーク

【支払い方法】代引き・クレジットカード
【送料】ふーどとらすとWEB送料詳細ページ

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