お取り寄せ感想文(お取り寄せ&通販レビュー)

お取り寄せリポーターchiのお取り寄せ感想文

御すぐき處京都なり田の千枚漬ときざみすぐき

      2013/02/25

御すぐき處京都なり田の千枚漬と刻みすぐきをお取り寄せしてみましたよ♪
京都在住のもかりさんに教えてもらったお店です^^
千枚漬けではここのお店のが好きなんですって♪

千枚漬け・・・いつ以来だろうか?もしかしたら高校の修学旅行以来かもしれません。
お土産で買って以来かなあ。

あとは、すぐきも食べてみたかったので、食べやすそうなきざみすぐきも一緒にお取り寄せしてみました。

御すぐき処なり田

なり田の【冬季限定】千枚漬を食べてみました

なり田の千枚漬は「小(144g)」と「大(182g)」があります。
せっかくお取り寄せするので、大きいサイズを購入!
想像ではもっと大きいかと思いましたが、画像のとおり、手のひらより少し大きいくらいのサイズでした。

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原材料などはこんな感じ。
主役の聖護院かぶらをはじめ、北海道利尻産の最高級昆布や唐辛子など・・・
この写真でもわかるように、昆布のとろとろ具合が美味しそう~っ

私の住む青森ではしっかり塩味のついた漬物がおなじみなので
このような京都の千枚漬の上品~な感じは新鮮であります

専用のカンナで丁寧にスライスされた聖護院かぶら
昆布のとろみをまとっています。
この昆布が味を深く、そしてかぶらの甘さを引き立ててくれています。
一言で言うならもうねー上品!これにつきる。薄味で聖護院かぶらの甘さを味わう感じ??
青森では塩味がしっかりついた漬物がほとんどなので新鮮でした♪美味しかったです。

なり田のきざみすぐき

つづいて、きざみすぐき。
すぐきの存在は私知っていました!!
漫画「味いちもんめ」が好きなんですけど、伊橋が京都の料亭「登美幸」で修行していたとき
すぐきが出てきたので印象に残っています。ボンさん大好き!!w

で、すぐきの存在は知っていたものの、食べたことがないので
食べやすそうなきざみすぐきの方を購入してみました。

原材料はこんな感じ。すぐき、食塩、白醤油、酢などシンプルな材料。

すぐきのほどよい酸味をそのままに、茎と葉を細かく刻み白醤油で味付けしました。刻んであるので食べやすく、開封してすぐにお召し上がりいただけます。うどんや雑炊に入れてもおいしくいただけます。

とのこと。

白いご飯にのせて、きざみすぐき、お醤油をたらりとして食べてみたんですけどこれが美味しい。
滋味深い味わい

んー。クセになりそう。味付けは食塩・白醤油・酢などとシンプルなんだけど、奥深い。
年末だし、ご馳走を食べすぎた胃袋にも優しい味だと思います^^
青森からだと送料いれると高いんだけど・・・常備しておきたい味だわー!!

お取り寄せはこちら 御すぐき処なり田



Comment

  1. take より:

    chiさん

    初めまして。
    とある商品のレビューに挑戦する為、A8.netのレビューコンテストから
    ブログにたどり着きました。
    きざみすぐき食べたことはありませんが、美味しそう・・・(@ ̄ρ ̄@)
    野沢菜とあったかい御飯食べたくなりました。
    しかし、九州福岡では滅多にない吹雪の最中なので、明日も買い物に出かけることが
    できなそうです・・・。

    • chi より:

      take様
      コメントありがとうございます^^
      きざみすぐき、初めていただきましたが美味しかったですよ~!
      深い味わいです。

      >>九州福岡では滅多にない吹雪の最中なので
      福岡でも雪が降るのですか!私は青森なので雪は慣れっこですが
      福岡だと大変そうですね、雪道気をつけてくださいね^^

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